fa بررسی اثر عصاره هیدروالکلی جوانه گندم بر تغییرات هیستوپاتولوژی زخم برشی در موش بزرگ آزمایشگاهی نژاد ویستار مقالات کامل full articles پژوهشي Research <p style="font-style: normal; text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="line-height:2;"><span style="font-family:IRANyekan;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="AR-SA">مقدمه</span></b>: <span lang="AR-SA">پوست به‌عنوان اولین سد دفاعی بدن در برابر عوامل خارجی از جمله کم‌آبی، آسیب‌های شیمیایی و تهاجم میکروارگانیسم‌ها عمل می‌کند. زخم به‌عنوان هرگونه اختلال در ساختار و عملکرد لایه‌های پوست تعریف می‌شود. جوانه گندم منبع غنی از ترکیبات فعال زیستی از جمله توکوفرول‌ها، فیتواسترول‌ها، اسیدهای آمینه و چرب ضروری است. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر عصاره هیدروالکلی جوانه گندم بر ترمیم زخم برشی در موش نژاد ویستار انجام شد</span>.</span></span><br> <br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="AR-SA">مواد و روش‌ها</span></b>: <span lang="AR-SA">در این مطالعه تجربی، 40 سر موش نژاد ویستار به‌صورت تصادفی در چهار گروه 10‌تایی (کنترل، عصاره جوانه گندم 10</span><span lang="AR-SA">٪</span><span lang="AR-SA">، عصاره جوانه گندم 20</span><span lang="AR-SA">٪</span><span lang="AR-SA"> و پماد تتراسایکلین) تقسیم شدند. یک زخم دایره‌ای با قطر 6 میلی‌متر در ناحیه بین دو کتف ایجاد گردید. درمان روزانه به مدت 21 روز ادامه یافت. میزان بهبودی زخم با استفاده از نرم‌افزار</span> <span dir="LTR">ImageJ</span> <span lang="AR-SA">و پارامترهای بافت‌شناختی (ضخامت اپیدرم و شاخص ارتفاع اسکار) در روزهای 7، 14 و 21 ارزیابی شد. برای بررسی داده‌ها از آزمون‌های آماری</span> <span dir="LTR">ANOVA </span>&nbsp;<span lang="AR-SA">یک طرفه </span><span lang="FA">با تست تعقیبی </span><span dir="LTR">Tukey</span> <span lang="FA">در بین گروه ها و از </span><span dir="LTR">T</span> <span lang="FA">تست در بین دو گروه درمانی استفاده شد و با </span><span lang="AR-SA">نرم‌افزار</span> <span dir="LTR">SPSS</span> <span lang="AR-SA">تحلیل گردید</span>.&nbsp;</span></span></span></span></span><span style="font-family:IRANyekan;">(p<0.05 معنی‌دار در نظر گرفته شد)</span></p> <p style="font-style: normal; text-align: justify;"><br> <span style="font-size:14px;"><span style="line-height:2;"><span style="font-family:IRANyekan;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="AR-SA">یافته‌ها</span></b>: <span lang="AR-SA">در گروه دریافت‌کننده عصاره 20</span><span lang="AR-SA">٪</span><span lang="AR-SA"> جوانه گندم، افزایش معنی‌داری در ضخامت اپیدرم (</span><span lang="FA">0/001</span> <span dir="LTR">P&le;</span><span lang="AR-SA">) و کاهش معنی‌دار ارتفاع اسکار(</span><span lang="FA">0/001</span> <span dir="LTR">P&le;</span><span lang="AR-SA">)</span>&nbsp; <span lang="AR-SA">در مقایسه با گروه کنترل و تتراسایکلین </span><span lang="FA">و حتی گروه درمانی 10 % </span><span lang="AR-SA">مشاهده شد. همچنین، درصد بهبودی زخم در این گروه به‌طور معنی‌داری بالاتر بود</span><span lang="AR-SA">(0/01</span><span dir="LTR">P&le;</span><span lang="AR-SA">).</span><br> <span lang="AR-SA" style="font-family:"B Mitra""></span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="AR-SA">نتیجه‌گیری</span></b>: <span lang="AR-SA">عصاره هیدروالکلی جوانه گندم، به‌ویژه در غلظت 20</span><span lang="AR-SA">٪</span><span lang="AR-SA">، از طریق افزایش ضخامت اپیدرم و کاهش تشکیل اسکار، می‌تواند به‌عنوان یک عامل مؤثر در تسریع فرآیند ترمیم زخم برشی مورد استفاده قرار گیرد</span>.</span></span></span></span></span><span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Mitra""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="AR-SA" style="font-size:13.0pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:"B Mitra""></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Times New Roman;"><span style="line-height:normal"><b><span new="" roman="" times="">Introduction: </span></b><span new="" roman="" times="">Skin serves as the primary barrier against dehydration, chemical injury, and microbial invasion. A wound is defined as any disruption in the skin&#39;s structural and functional integrity. Wheat germ is a rich source of biologically active compounds such as tocopherols, phytosterols, essential fatty acids, and amino acids. This study aimed to investigate the effect of hydroalcoholic extract of wheat germ on the wound healing in Wistar rats.</span><br> <br> <b><span new="" roman="" times="">Materials and Methods: </span></b><span new="" roman="" times="">In this experimental study, 40 male Wistar rats were randomly divided into four groups of 10 including control group (no treatment), 10% wheat germ extract ointment, 20% wheat germ extract ointment, and tetracycline ointment. A full-thickness circular wound (6 mm in diameter) was created dorsally between the scapulae. Treatments were applied topically once daily for 21 days. Wound area was evaluated on days 7, 14, and 21 using ImageJ software. Histological assessments&mdash;including epidermal thickness and scar height index&mdash;were performed on tissue samples stained with hematoxylin and eosin (H&E). Data were analyzed through one-way ANOVA and Tukey test among groups and independent t-tests was used among two treatment groups using SPSS software (p<0.05 was considered significant).</span><br> <br> <b><span new="" roman="" times="">Results: </span></b><span new="" roman="" times="">The 20% wheat germ extract group showed a significantly greater increase in epidermal thickness</span></span></span><span style="line-height:2;"><span style="font-family:IRANyekan;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="AR-SA">(</span><span lang="FA">0.001</span> <span dir="LTR">P&le;</span><span lang="AR-SA">)&nbsp;</span></span></span></span></span><span style="font-family:Times New Roman;"><span style="line-height:normal"><span new="" roman="" times="">and it indicated a significant reduction in scar height index </span></span></span><span style="line-height:2;"><span style="font-family:IRANyekan;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="AR-SA">(</span><span lang="FA">0.001</span> <span dir="LTR">P&le;</span><span lang="AR-SA">)</span></span></span></span></span><span style="font-family:Times New Roman;"><span style="line-height:normal"><span new="" roman="" times=""> compared with the control, tetracycline, and also 10% wheat germ groups. Additionally, wound healing percentage was significantly higher in the 20% extract group by day 21 compared with groups </span></span></span><span style="line-height:2;"><span style="font-family:IRANyekan;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="AR-SA">(</span><span lang="FA">0.01</span> <span dir="LTR">P&le;</span><span lang="AR-SA">)</span></span></span></span></span><span style="font-family:Times New Roman;"><span style="line-height:normal"><span new="" roman="" times="">.</span><br> <br> <b><span new="" roman="" times="">Conclusion: </span></b><span new="" roman="" times="">The hydroalcoholic extract of wheat germ, particularly at 20% concentration, can effectively enhances wound healing by promoting epidermal regeneration and reducing scar formation. These findings support its potential as a natural, low-cost, and safe topical agent for wound management.</span></span></span></span></p> جوانه گندم, ترمیم زخم, موش ویستار, اپیدرم, اسکار Wheat germ, Wound healing, Wistar Rat, Epidermal thickness, Scar 21 27 http://jps.ajaums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-513-1&slc_lang=fa&sid=1 Fateme Shooshtari فاطمه شوشتری fa76sh@gmail.com 10031947532846004642 10031947532846004642 No SCIENCE AND RESEARCH BRANCH دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران. Parichehreh Yaghmaei پریچهره یغمائی yaghmaei_p@yahoo.com 10031947532846004643 10031947532846004643 Yes Department of Physiology, Islamic Azad University, Science and Research, Teharn, Iran. دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات Laya Ghahari لعیا قهاری l.ghahari@ajaums.ac.ir 10031947532846004644 10031947532846004644 No Department of Anatomy, Faculty of Medicine, AJA university of Medical Sciences, Tehran, Iran. گروه آناتومی ، دانشکده پزشکی ، دانشگاه علوم پزشکی آجا ، تهران ، ایران .